Ингредиенты:
огурец средний — 2 шт.
греческий йогурт — 150 г
чеснок — 1 зубчик
мята — 1 веточка
соль, перец — по вкусу
масло оливковое — 2 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Огурец очистить и натереть на мелкой терке. Отжать, чтобы было как можно меньше сока. Чеснок очистить и выдавить.
2. В миске смешать огурец с чесноком и мелко нарезанными листьями мяты. Добавить йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
3. Все тщательно перемешать и перед подачей желательно охладить.
Приятного аппетита!
