Ингредиенты:
1 кабачок
1-2 помидора
1 зубчик чеснока
50 гр твердого сыра
майонез по вкусу
Приготовление:
В первую очередь очищаем кабачок от кожуры и нарезаем кольцами. Рекомендуем брать молодой кабачок, без больших косточек. Присыпаем кольца солью и оставляем на четверть часа.
Помидоры нарезаем такой же формой.
Используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр.
Чеснок измельчаем удобным для вас способом.
По истечении нужного времени сливаем с кабачков жидкость. Каждое кольцо смазываем чесноком.
После чего укладываем по ломтику помидора и смазываем майонезом.
Затем присыпаем тертым сыром и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
