Панированная брынза — всего за 15 минут

Ингредиенты:

Брынза — 400 г
Мука пшеничная — 100 г
Вода — 30 г
Яйцо — 2 шт.
Масло растительное — 200 г
Сахар — 5 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Корень петрушки — 1 шт.

Приготовление:

В муку добавьте погашенную уксусом соду, 2 желтка, разведите водой.
Хорошо взбейте, посолите, подсластите.

Добавьте взбитые белки.
Брынзу нарежьте кубиками с гранью около 3 см, окуните в тесто и обжарьте в масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)
Loading...