Ингредиенты:
1 стакан -кефира
1 стакан — муки
1 шт.- яйцо
1 ст. л. — растительного масла
1 ст. л. — сахара
1 пакетик — ванильного сахара
щепотка — соли
1/2 ч. л. — разрыхлителя
Приготовление:
Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до белой массы, влейте теплый кефир и масло, перемешайте.
Просейте в миску муку с разрыхлителем и влейте яичную смесь, тщательно перемешайте.
Разогрейте сухую сковородку на среднем огне. Наливайте в центр порцию теста, когда на его поверхности начнут появляться пузырьки, переворачивайте и жарьте до готовности.
