Печенье «Кофейные зерна».

Ингредиенты:

Молоко — 4 ст.л.
Растворимый кофе — 5 ст.л.
Сливочное масло — 200 г
Сливки 30% — 200 мл
Сахар — 250 г
Какао-порошок — 3 ст.л.
Мука — 650 г.

Рецепт:
1. Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем, затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
2. Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен. Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез — глубокий, но не до конца.
3. Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 °С духовке 12-15 минут.
Приятного чаепития!

(Visited 27 times, 1 visits today)