Ингредиенты на 8 порций
Овсяные хлопья 500 г
Подсолнечное масло 0,5 стак.
Вода 0,5 стак.
Финики 150 г
Грецкие орехи 0,5 стак.
Лимонный сок 1 ст.л.
Сода пищевая 0,25 ч.л.
Рецепт:
Для начала измельчаем предварительно промытые и высушенные грецкие орехи и выбранные вами сухофрукты (курагу, чернослив, изюм) в блендере. Теперь перемешиваем их с половиной килограмма хлопьев овсяных. После этого заливаем нашу смесь чуть тёплой водой, затем добавляем подсолнечное масло и всю массу тщательно перемешиваем. Затем пищевую соду гасим в соке лимона и помещаем в нашу массу и ещё раз её хорошенько перемешиваем. После этого лепим из полученного теста печенье, укладываем в форму для выпечки и затем помещаем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
Приятного чаепития!
