Пелькоты

Ингредиенты:

Пельмени — 1 упаковка
Лук репчатый — 1 шт.
Чипсы или панировочные сухари — 50 г

Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу

Приготовление:
1. Растаявшие и слипшиеся сырые пельмени перемолоть в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку. Лук измелить в комбайне.
2. Соединить пельменный фарш с луком, посолить, поперчить. Сформировать круглые котлеты.
3. Чипсы поместить в целлофановый пакет и тщательно измять руками до мелкой крошки. Котлеты хорошо запанировать в крошке.
4. Обжарить котлеты с двух сторон на среднем огне на растительном масле.

Приятного аппетита!