Ингредиенты:
Сливочное масло — 225 г
Твердый сыр — 200 г
Розмарин по вкусу
Соль — 0,5 ч.л.
Сахарный песок — 25 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 340 г
Вяленые томаты — 150 г
Перец чили по вкусу.
Рецепт:
1. Измельчаем сыр.
2. Взбиваем размягченное масло с сахаром и солью.
3. Добавляем яйцо и взбиваем.
4. Добавляем муку и замешиваем тесто.
5. Вводим в тесто измельченные вяленые томаты, чили, сыр и розмарин.
6. Охлаждаем тесто (60 минут).
7. Формируем из теста шарики.
8. Сплюскиваем заготовки и выкладываем на подготовленный противень.
9. Оформляем поверхность заготовок при помощи зубцов вилки.
10. Выпекаем в духовке при 180 °C примерно 15-20 минут или до готовности.
Приятного аппетита!
