ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидор — 350 г.
Колбаса копченая — 150 г.
Сыр твердый — 100 г.
Майонез — 3 ст.л.
Чеснок — 1 зубочек
Перец черный молотый, соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Колбасу очистите от искусственной пленки, нарежьте ее брусочками или кубиками среднего размера. Копченая колбаса не должна быть очень сухой и твердой.
Сыр натрите на крупной терке. Можно использовать любой сыр твердых сортов.
Помидоры вымойте, нарежьте средними дольками. Сок, который выделился при нарезке, слейте. Для салата подойдут исключительно плотные, мясистые, не очень сочные плоды, например, сорт сливки.
Измельчите зубочек чеснока любым удобным способом— пропустите через пресс, натрите на терке или нарубите мелко ножом. Чеснок добавьте в майонез, перемешайте.
Все подготовленные компоненты сгрузите в глубокую емкость, добавьте майонезный соус, приправьте солью и молотый перцем по вкусу.
Смесь тщательно перемешайте. Салат готов к подаче на стол.
Переложите его в салатник, украсьте зеленью, отлично подойдет свежий базилик.
Приятного аппетита!
