Ингредиенты:
Варенье 2 ст.л
Яйцо куриное 1 шт
Сахар 1 стакан
Мука 2 стакан
Сода 1 ч.л
Слабозаваренный чай 1 стакан
Приготовление:
1. Смешаем 2 ст.л. любого варенья, 1 стакан слабо заваренного чая, 1 стакан сахара, 1 ч.л. соды, 1 яйцо и 2 стакана муки.
2. Все хорошо вымешиваем и выливаем в форму (я обязательно пользуюсь пергаментом, который смазан сливочным маслом).
3. Помещаем в духовку на 25-30 минут при 180°. Готовность проверяю деревянной шпажкой.
Для эксперимента добавим ванильный сахар, грецкие орехи, мед вместо сахара, миндаль, ягоды. Все хорошо сочетается в этом пироге. А ещё его можно полить при подаче шоколадом, джемом, сгущённым молоком.
