Ингредиенты:
1 пласт слоёного дрожжевого теста
3-4 полоски бекона или ветчина
1 куриное яйцо
1 средний солёный огурец
зелёный лук
сыр
2 столовые ложки сметаны
соль, перец, любимые специи
Приготовление:
Измельчаем солёный огурец, бекон и зелёный лук, натираем сыр на терке.
Растягиваем тесто руками, делаем несколько проколов вилкой, чтобы не вздувался пирог.
Выкладываем первым слоем половину тертого сыра и зеленый лук.
Затем выкладываем соленый огурец со слегка поджаренным беконом.
Посыпаем сверху тертым сыром, оформляем края и формируем пирог.
Заливаем сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца.
Запекаем при 190 С в течение 35 минут.
Приятного аппетита!
