Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное — 100 гр.
Сметана — 70 гр.
Мука — 2 мер. ст.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахар — 3 / 4 мерн. ст.
Соль — 1 щепотка
Для крема:
Сметана — 250 мл.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 3 / 4 мерн. ст.
Мука — 2 ст.л.
Крахмал — 2 ст.л.
Соль — щепотка
Ванилин — на кончике ножа
Для начинки:
Яблоки, фрукты — 300 гр.( у меня 2 яблока , 1 горстка земляники и 2 горстки клюквы замороженной)
Приготовление:
1.В размягченное масло добавляем все ингредиенты для теста тщательно все перемешиваем , скатываем в шар и убираем в холодильник.( я замесила в комбайне, спец. ножом для песочного теста)
2.Пока тесто лежит в холодильнике приготовим крем: яйца взбить с сахаром , мукой и крахмалом , добавить сметану и ванилин.
3.Яблоки помыть, почистить и порезать дольками. Ягоду промыть и обсушить.
4.Охлажденное тесто распределяем по дну чаши, формируя корзинку, выкладываем яблоки и ягоды и заливаем кремом.
5.Выбрать режим ВЫПЕЧКА 60 минут и 2 уровень температуры.
6.Дать полностью остыть в чаше.
Приятного чаепития!
