Ингредиенты:
сыр (мягкий) — 200 г
картофель — 400 г
тесто слоеное — 280 г
молоко коровье — 2 ст.л.
соль — по вкусу
Приготовление:
1. Перед тем, как запечь пирог, можно смазать его куриным яйцом. Отварить в подсоленной воде картофель в мундире.
2. Очистить картофель и крупно порезать. Добавить сыр. Все хорошо перемешать.
3. Форму диаметром 23 см застелить пекарской бумагой, выложить тесто, с помощью вилки сделать проколы в тесте. Выложить начинку, разровнять.
4. Смазать молоком верх пирога. Выпекать в заранее духовке при температуре 180 С 35 минут.
Приятного аппетита!
