Пирог «Улитка с сыром»

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Сыр адыгейский — 150 г
Сыр твердый — 200 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г

Смесь специй — 1 щепотка
Кунжут — по вкусу
Чеснок — опционально
Зелень — опционально

Приготовление:
1. Для приготовления улитки слоеное тесто разделить на полоски и раскатать в длину.
2. Натереть на терке адыгейский сыр, твердый сыр. На каждую ленточку выложить горкой сначала тертый адыгейский сыр, посыпать специями по вкусу, потом выложить твердый сыр. По желанию можно добавить чеснок и зелень
3. Аккуратно плотно соединить листы теста. Из всех трех трубочек теста сформировать одну большую «улитку» или несколько маленьких. Верх смазать яйцом и посыпать кунжутом.
4. Выпекать в духовке при 180 ºС до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

(Visited 36 times, 1 visits today)
Loading...