Полезные оладьи с тунцом

Полезные оладьи с тунцом

Ингредиенты:

1 банка тунца
2 куриных яйца
половина моркови
1\4 часть луковицы

100 миллилитров кефира
50 грамм консервированного зеленого горошка
60 грамм пшеничной муки
3 грамма разрыхлителя
растительное масло
соль

Приготовление:
Лук чистим и нарезаем очень мелкими кусочками. Очищенную морковь нарезаем мелкими кубиками.
В салатник кладем банку тунца и разминаем вилкой. Добавляем к нему куриные яйца, вливаем кефир, разрыхлитель и соль. Туда же кладем лук, морковь и зеленый горошек. Все хорошо перемешиваем.
В полученную смесь постепенно вводим пшеничную муку, снова хорошо перемешиваем. Готовое тесто оставляем настаиваться на 10-15 минут.
Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Ложкой выливаем на нее приготовленное тесто и обжариваем оладьи на минимальном огне с двух сторон по 3-4 минуты.
Готовые оладьи перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia