Ингредиенты:
Для заливки:
на 1 литр воды
100 г сахара
50 г соли
1 ч. л. — лимонной кислоты
Чеснок
Базилик
Душистый перец
Гвоздика
Приготовление:
1. Банки стерилизуем .Я обычно это делаю в духовке 100 гр — минут 15.
2. Помидоры , базилик моем.Чеснок режем пластинками.
3. В банки кладем помидоры, чеснок, базилик , гвоздика и перец.
4. Все заливаем КИПЯТКОМ из чайника. Даем постоять 10 минут, затем воду выливаем.
5. И второй раз заливаю помидоры этим маринадом.
6. Закрываю банки крышками, укутываю до полного остывания.
