Ингредиенты:
Вода очищенная или кипяченая(холодная) — 10л
Сахар — 2 стакана
Соль — 1 стакан
Уксус 9% — 500 мл
Аспирин(ацетилсалициловая кислота) — 15 таблеток
Сухая горчица(на 1 трехлитровый бутыль) — 1 ст.л.
Помидоры
Хрен
Горький перец
Чеснок
Укроп
Приготовление:
В 10л очищенной холодной воды растворяем сахар, соль, аспирин и добавляем уксус, все перемешиваем до полного растворения всех ингредиентов. В трехлитровые бутыля раскладываем вымытые и обсушенные помидоры, чередуя со специями. Сверху кладем столовую ложку сухой горчицы и заливаем готовым раствором, закрываем капроновыми крышками, предварительно подержав их минутку в горячей воде. Все! Отправляем бутыля в прохладное место и через пару месяцев можно пробовать! Это грандиозный вкус!
Приятного аппетита!
