Ингредиенты:
Брусника — 150 Грамм
Яблоко — 1 Штука
Мука — 200 Грамм
Вода — 200 Грамм
Сахар — 70 Грамм
Растительное масло — 68 Грамм
Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
Корица — По вкусу
Приготовление:
Соедините сахар, муку, разрыхлитель и корицу.
Добавьте воду и масло.
Перемешайте тесто до однородности.
Добавьте нарезанное кубиками яблоко и бруснику. Я использую замороженную ягоду, предварительно ее не размораживаю.
Перемешайте и перелейте тесто в форму для выпечки. Дно и бока я предварительно смазываю маслом и обсыпаю манкой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Постный пирог с брусникой готов.
Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
