Ингредиенты:
Слива — 1 килограмм
Сахар — 500 грамм
Приготовление:
Сливу помойте, разделите на части и удалите косточки. Сливу высыпьте в кастрюлю.
Насыпьте сахар и поставьте кастрюлю на минимальный огонь. Слива проварилась около 20 минут. Уварите повидло до желаемой консистенции, примерно 40-60 минут на малом огне. Когда повидло становится гуще его нужно периодически перемешивать. Чтобы проверить консистенцию, нужно чайную ложку повидла положить на блюдце и охладить. Кипящее повидло разложите по стерильным банкам и закатайте.
Приятного аппетита!
