Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 25 г
Творог мягкий — 40 г
Яйцо крупное — 1 шт.
Подсластитель — по вкусу
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Брикетный творог — 110 г
Мягкий творог — 40 г
Сметана — 1 ст. л.
Подсластитель — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Клубника — 100 г
Шоколад — для украшения
Приготовление:
1. Рулет: смешиваем все ингредиенты и жарим в виде блина на сковороде под крышкой. На небольшом огне с двух сторон. Затем выключаем огонь и оставляем блин под крышкой на 3–5 минут чтобы он стал мягче и легко сворачивался.
2. Для начинки: смешиваем все ингредиенты, кроме клубники.
3. Клубнику нарезаем произвольно.
4. Выкладываем начинку, сворачиваем рулет и поливаем его шоколадом. Отправляем в холодильник на ~5 минут до застывания шоколада.
Приятного аппетита!
