Ингредиенты:
мука — 310 г;
вода — 940 мл;
яйцо — 4 шт.;
растительное масло — 45 мл;
сода — 5 г;
уксус — 10 мл.
Приготовление:
Воду соедините с яйцами, добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом, и растительное масло.
Взбейте миксером, после чего постепенно вводите муку, не прекращая прорабатывать смесь венчиками.
Дайте тесту настояться в течение четверти часа и приступайте к жарению блинов на разогретой сковороде.
Приятного аппетита!
