Ингредиенты:
300 грамм маринованных шампиньонов
200 грамм консервированной кукурузы
4 куриных яйца
100 грамм риса
майонез
зеленый лук
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем в глубокий салатник.
Измельчаем зеленый лук. Добавляем к яйцам.
Маринованные шампиньоны нарезаем очень мелкими кубиком. Добавляем к остальным продуктам.
Туда же кладем кукурузу без жидкости.
Заранее отвариваем рис и оставляем до полного остывания. Перекладываем в салатник и заправляем все майонезом. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и все, салат готов, можно подавать к столу.