Ингредиенты:
2 штуки картофеля или авокадо
редиска
зеленый лук
петрушка
кинза
кефир
холодная воды
Приготовление:
Картофель отвариваем в мундире, очищаем и нарезаем кубиком. Перекладываем в кастрюлю.
Редиску нарезаем мелкими кусочками, добавляем к картофелю. Туда же кладем измельченную зелень и зеленый лук.
К подготовленным продуктам вливаем кефир и добавляем холодную воду. Все перемешиваем, по желанию добавляем соль и перец по вкусу. А потом сразу же подаем к столу.
