Ингредиенты:
● 200 г мягкое сливочное масло
● 150 г сахара
● 3 яйца среднего размера(комнатной температуры)
● 250 пшеничной муки
● 0.5 ч.л соды
● 1 ч.л разрыхлитель
● щепотка соли
● 1 ч.л корицы
● 5-6 яблок среднего размера
● 100 г орехи пекан
Приготовление:
В миске смешать муку,соль,соду,разрыхлитель.
В другой миске взбить сливочное масло и сахар,по одному добавить яйца.
Добавить муку в два приема.
Яблоки натереть на терке.сбрызнуть лимонным соком и добавить в тесто.
Добавить орехи порезанные на кусочки и хорошо перемешать.
Форму диаметром 24 смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
распределить по форме.
Выпекать в разогретой до 180 ° С в духовке на среднем уровне в течение 45-50 минут.
Оставить кекс в форме на 10 минут, затем достать и полностью остудить на решетке.
Посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
