Ингредиенты:
-масло сливочное/маргарин 100 г
-яйца 3 шт.
-манная крупа 1 стакан
-сахар 1 стакан
-мука 1 стакан
-ягоды
-разрыхлитель
Приготовление:
1 Взбить сырые яйца. Растопить сливочное масло или маргарин на водяной бане, влить яйца, добавить манную крупу, сахарный песок и разрыхлитель. Массу хорошо перемешать. Всыпать просеянную пшеничную муку и снова перемешать.
2 Добавить ягоды малины, клубники, земляники, черники, голубики. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать мукой, вылить тесто, печь ягодный манник при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Верх выпечки должен зарумяниться.
Приятного аппетита!
