ПРЯНЫЙ РИС С УТИНОЙ ГРУДКОЙ

ПРЯНЫЙ РИС С УТИНОЙ ГРУДКОЙ

Ингредиенты:

Утиная грудка — 2 шт.
Рис — 200 гр.
Петрушка — горсть
Базилик — горсть
Кинза — горсть
Мята — горсть
Перец-чили , хлопья — горсть
Душица — горсть
Масло оливковое

Приготовление:
1.Сварите рис.Прямо в кастрюле заправьте его по вкусу, добавьте измельченные травы и немного оливкового масла. Накройте крышкой.

2.Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте оливковое масло.
3.Выложите утиные грудки в сосуд с хлопьями чили, душицей, солью, перцем и оливковым маслом.
4.Хорошо натрите маринадом шкурку и выложите мясо на сковороду шкуркой вниз.
5.Жарьте по 3 минуты с каждой стороны, затем дайте немного остыть, порежьте и подайте с рисом.
6.Подавайте к ужину как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia