Ингредиенты:
-молоко 480 г
-мука 480 г
-сахар 17 г
-дрожжи свежие 14 г
-соль 9 г
-яйца 1/2 шт.
-масло растительное
Приготовление:
1 Растворить в части молока дрожжи и сахар. Процедить. Долить остальное молоко, вбить яйцо.
2 Насыпать муку, соль, размешать до однородности. Поставить в тепло часа на полтора, накрыв полотенцем.
3 Обмять и жарить на сковороде, желательно чугунной, политой маслом. Оладушки должны быть приблизительно 6 миллиметров в толщину.
Приятного аппетита!
