Ингредиенты:
облепиха – 2 кг;
сахар – 2 кг;
вода – 2 стакана.
Приготовление:
1.Ягоды следует перебрать и тщательно промыть и почистить. Затем содержимое кладется в дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Следует всю фруктовую массу пропустить через мелкое сито.
3.Полученное пюре ставится на огонь и варится в течение продолжительного времени до полной густоты. При этом субстанцию рекомендуется перемешивать, чтобы не было никаких комочков.
4.Затем все содержимое раскладывается по стерилизованным банкам.
5.Помещается в холодильник или подвал. В качестве фруктовой закуски на новогодние праздники такой продукт очень будет уместен.
Приятного аппетита!
