Ингредиенты:
300г сыра твердого,
200мл сливок 22%,
120г сливочного масла,
4 яйца,
1 стакан
1 ст.л. муки,
3 ст.л. сметаны, 1/4 ч.л. соли.
Приготовление:
Как приготовить простой сырный пирог. Размягченное масло комнатной температуры перетереть со стаканом муки, добавить сметану и соль, замесить тесто и убрать его в холодильник.
Потереть сыр на терке, смешать с 1 ст.л. муки. Яйца взбить со сливками, подсолив и поперчив, смешать с сыром. Тесто достать из раскатать в круг немного больше диаметра формы, выложить в нее, сделав невысокие бортики, выложить на тесто сырную смесь, запекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40 мин.
Приятного аппетита!
