Ингредиенты:
Тыква – 500 г
Яйцо – 2 шт.
Кефир или йогурт – 200 мл
Сахар – 100-150 г
Мука – 500 г
Разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.
Масло для смазывания чаши
Изюм (по желанию)
Яблоки для украшения – 1 шт.
Приготовление:
Готовим тыкву любым удобным способом: ее можно запечь в духовке, приготовить в мультиварке или микроволновке, сварить. Готовую тыкву необходимо довести до однородного состояния. Лучше всего для этого подойдет погружной блендер
Взбиваем хорошо яйца с сахаром и добавляем в них все остальные ингредиенты
Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем в нее готовое тесто, положив предварительно на дно нарезанное дольками яблоко (по желанию).
Ставим на мультиварку на режим «Выпечка».
Когда пирог приготовится, даем ему немного остыть и переворачиваем его на блюдо.
Приятного аппетита!
