Ингредиенты:
1 кг филе индейки
150 г копченой грудинки
4 зубка чеснока
1 ст. л. горчицы
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Филе индейки нарежь крупными пластами и натри солью и перец, затем отбей через пленку.
Нарежь грудинку ломтиками, чеснок нарежь пластинами.
Разогрей духовку до 180 градусов.
Выложи пласты индейки с небольшим нахлестом, чтобы можно было свернуть в один рулет.
Смажь горчицей и распредели ломтики грудинки и чеснок.
Аккуратно сверни рулет и зафиксируй кулинарной нитью.
Заверни в фольгу и запекай 50-60 минут, затем разверни и доведи до румяной корочки.
Приятного аппетита!
