Рулет из лаваша с икрой минтая

Ингредиенты:

Тонкий армянский лаваш – 2 шт
Яйца – 4 шт
Икра минтая – 150 гр
Сметана – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1.Яйца отварить в крутую. Остудить, почистить. Натереть на крупной терке.
2.Смешать яйцо, икру, сметану, посолить, поперчить по вкусу.

3.Лист лаваша расстелить на столе. Равномерно распределить начинку.
4.Закрыть вторым листом лаваша. Свернуть рулетом и положить в холодильник на 2 часа.
5.Перед подачей нарезать порционными кусочками.

Всем приятного аппетита!

Loading...