Ингредиенты:
Мука – 4 стакана
Сахар – 3/4 стакана
Разрыхлитель – 3 ч .л.
Соль – 1/2 ч. л
Растительное масло – 1/2 стакана
Апельсиновый сок – 1/4 стакана
Ванилин – 1 ч. л.
Яйцо – 3 шт
Размягченное сливочное масло
Малиновое варенье
Изюм и рубленные грецкие орехи
Сахар+корица для присыпки
Приготовление:
1.Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте отверстие в середине.
2.Смешайте масло, апельсиновый сок, ванилин и 3 яйца. Залейте эту смесь в отверстие и замесите тесто.
3.Слегка разомните его руками, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на пару часов.
4.Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте в прямоугольник. Нанесите слой сливочного масла и затем варенья. 5.Присыпьте изюмом и грецкими орехами.
6.Скрутите рулет и теста и нарежьте его на 10-14 частей. Выложите булочки на противень, смазанный сливочным маслом и застеленный бумагой для выпечки.
7.Присыпьте булочки смесью корицы и сахара и выпекайте 25 минут в разогретой до 190*С духовке.
Приятного чаепития!
