Ингредиенты:
Морская рыба (филе) — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сливки молочные (10-15%) — 100 мл
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Рыбное филе нарезать на кусочки. Измельчить филе в блендере. Влить сливки, добавить яйцо, соль, перец и крахмал. Измельчить до однородности.
2. Обжаривать оладьи, выкладывая ложкой на раскаленную сковороду с растительном масле на среднем огне.
3. Готовые оладьи подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
