Ингредиенты:
-Огурцы маринованные 3 шт.
-Лук репчатый 1 шт.
-Болгарский перец красный 2 шт.
-Уксус 70% — 1/3 ч.л.
-Соевый соус 1 ч.л.
-Масло растительное 2 ст.л.
-Сахар 1 ч.л.
-Соль 0.5 ч.л.по вкусу.
-Чёрный перец 1/3 ч.л.
-Паприка молотая 1 ч.л.
-Красный молотый перец 1/3 ч.л.
-Чеснок 3 зубч.
-Универсальная приправа 0.5.ч.л.
-Зелень. (укроп, петрушка, зел.лук)
Приготовление:
1.Нарезать огурцы, болгарский перец соломкой. Лук нарезать полукольцами и ещё раз на пополам. Раскалить растительное масло, отправить лук, буквально обжарить 1-2 мин, сильно жарить не надо.
2.Всыпать сахар, соль, специи, выдавить чеснок, влить соевый соус, уксус, свежую зелень, всё перемешать. Можно кушать сразу или дать постоять с пол часа.
Приятного аппетита!
