Ингредиенты:
Копченая курица — 150 Грамм
Куриное яйцо — 2 Штуки
Перепелиное яйцо — 3 Штуки
Огурец — 1 Штука
Грибы шампиньоны — 200 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Картофельная соломка — 60 Грамм
Майонез — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Укроп — 1 Пучок
Приготовление:
Грибы с луком обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.
В глубокую тарелку выложите обжаренные грибы с луком.
Курицу нарежьте небольшими кусочками.
Огурец хорошо помойте и нарежьте кубиками.
Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кусочками.
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
На плоское блюдо выложите салат горкой, в середине сделайте ложкой небольшое углубление.
По всей поверхности салата разложите картофельные чипсы соломкой.
В углубление положите несколько веточек свежего укропа, а в середину — очищенные перепелиные яйца. Салат «Гнездо» готов.
Приятного аппетита!
