Ингредиенты:
Для салата:
1/2 небольшого кочна китайской капусты
1 морковь
1 яблоко
маленький пучок зеленого лука и петрушки
половинка лимона
Для заправки:
2-3 ст.л хорошего майонеза
1 стаканчик натурального йогурта
2 ч.л. мака
соль, перец
Приготовление:
1. Мак залить горячей водой на 15 минут, откинуть на сито.
2. Нашинковать капусту. Морковь натереть на терке. Яблоки очистить от семян и нарезать соломкой.
3. Из лимона выжать сок и сбрызнуть им яблоки и капусту. Листья петрушки и лука мелко порубить.
4. Для заправки смешать майонез и йогурт, добавить мак.
5. Смешать все ингредиенты, салат посолить и поперчить и заправить соусом.
