Ингредиенты:
400 г куриного филе
300 г коктейльных помидоров
2 небольших лайма
1 синяя луковица
зерна граната по вкусу
3 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
молотая паприка
3 лавровых листа
листья салата
Приготовление:
Куриное филе очисти от пленок и залей холодной водой в небольшой кастрюле.
Добавь немного соли и лавровый лист, доведи до кипения и вари 20-25 минут.
Затем выложи в тарелку и оставь остыть.
Лук очисти и нарежь полукольцами, помидоры нарежь пополам, лаймы разрежь вдоль на четыре части.
Остывшее филе разбери по волокнам на мелкие кусочки и сложи в миску.
Добавь синий лук, соль по вкусу и паприку, перемешай.
Выложи на блюдо для подачи листья салата, сверху филе с луком и половинки помидоров, сбрызни соком лайма и дополни зернами граната по вкусу и дольками лайма.
Приятного аппетита!
