Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов

Ингредиенты:

200 г мороженных креветок,
300 г маринованных мидий,
200 г консервированного тунца,
1 луковица,
2 помидора черри,
зелень,
1 ч. ложка горчицы,
1 ст. ложка лимонного сока,
1 ст. оливкового масла,
2 ст. ложки белого вина,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Лук порежь тонкими четверть кольцами. Зелень измельчи. Помидоры порежь на половинки.
Соедини горчицу, лимонный сок, оливковое масло, вино, посоли, поперчи и перемешай. В полученный маринад добавь лук и оставь на 10 минут, чтобы он настоялся.
Креветки разморозь и опусти на 2-3 минуты в кипящую воду.

Из мидий сцеди маринад.
Тунца достань из масла, удали косточки и разомни вилкой.
Смешай морепродукты, тунец и лук с маринадом. Добавь зелень и перемешай. Выложи салат из морепродуктов на блюдо, укрась помидорами, веточкой зелени и подавай.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia