ИНГРЕДИЕНТЫ:
пекинская капуста — 400 гр
грибы — 300 гр
филе куриное — 300 гр
перец сладкий красный — 1 шт
огурец свежий — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
лук зеленый — 1 пучек
петрушка — 1 пучек
черный молотый перец
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы нарезаю пластинами, лук нарезаю кубиками и обжариваю вместе грибы и лук до полного исчезновения жидкости которая выделяется при жарке грибов.
Куриное филе отвариваю, охлаждаю и нарезаю не большими кубиками.
Перец сладкий нарезаю соломкой, так же нарезаю огурец.
Нарезаю зеленый лук, петрушку, все ингредиенты смешиваю с тонко нарезанной пекинской капустой, добавляю черный молотый перец, солю по вкусу и добавляю майонез, перемешиваю и сразу подаю к столу.
Приятного апептита!
