САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И БАЗИЛИКОМ

Ингредиенты(на 4 порции):

Помидоры — 4-5 шт.
Базилик — 3-4 стебля
Петрушка — 1/2 пучка
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Мёд — 1/2 ч. л.
Уксус 9% — 1/2 ч. л.
Соль — 3 щепотки
Перец черный молотый — 2 щепотки
Чеснок — 2 зубка

Приготовление:
1.Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из помидоров с базиликом. Помидоры и зелень промойте в воде, чесночные зубчики очистите от шелухи, промойте.
2.Выдавите в миску через пресс промытые зубчики чеснока, выложите туда же мёд, всыпьте соль, сахар, молотый черный перец. Влейте уксус, соевый соус и оливковое масло. Аккуратно перемешайте ингредиенты между собой, создавая ароматную заправку.

3.В промытых помидорах вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте помидоры средними ломтиками.
4.Промытую зелень измельчите, стараясь резать ее не сильно мелко. Добавьте к помидорам.
5.Влейте туда же приготовленную ранее заправку.
6.Аккуратно перемешайте все содержимое емкости. Поместите ее на 1-1,5 часа в холодильник, прикрыв пищевой пленкой, чтобы чесночный аромат не распространился на другие продукты.
Спустя указанное время блюдо можно выложить на тарелку и подать к столу. Если вы собираетесь брать его с собой на пикник, то лучше всего транспортировать его в целлофановом пакете.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)
Loading...