Ингредиенты:
• 2 отварные или запеченные свеклы;
• 70-80 г сыра;
• 7-8 шт. чернослива;
• 2 зубчика чеснока;
• 4-5 грецких орехов;
• майонез для заправки.
Приготовление:
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Грецкие орехи очистить, поджарить на сухой сковороде, порубить на крупные кусочки. Добавить орехи к свекле.
Чернослив нарезать, чеснок пропустить через пресс и добавить в салат к свекле и орехам.
Сыр натереть на мелкой терке. Немного сыра оставить для подачи, остальной добавить в салат, перемешать.
Выложить салат в порционные креманки, добавить немного майонеза (сеточку), сверху выложить оставшийся сыр. Украсить половинкой грецкого ореха и подавать. Вкусный салат из свеклы с сыром и черносливом готов.
Приятного аппетита!
