Салат-коктейль с языком.

Ингредиенты на 7 порций:

Язык 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Огурцы 2 шт.
Яблоки 2 шт.
Лимонный сок 4 ст.л.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Душистый перец по вкусу.

Рецепт:
1. Очищенный от кожи отварной говяжий (свиной) язык нарезаем соломкой.
2. Огурец и яблоко также нарезаем соломкой такого же размера, что и язык.
4. Помидоры разрезаем на дольки, вырезаем центральную часть с семенами и нарезаем мякоть соломкой.
5. Подготовленные ингредиенты выкладываем в порционные салатники слоями в следующем порядке: огурец,
6. Отварной язык, майонез,
7. Яблоки, сбрызнув их лимонным соком,
8. Помидоры и сверху полить майонезом и посыпать свежемолотым черным перцем.
Салат готов.
Приятного аппетита!

(Visited 63 times, 1 visits today)