Ингредиенты:
— куриная грудка — 300 гр.
— картофель — 3-4 шт.
— морковь — 3 шт.
— грецкие орехи — 50 гр.
— сыр твердый — 100 гр.
— яйца — 3 шт.
— гранат — 1 шт.
— сметана — 150 гр.
— майонез — 150 гр
Приготовление:
Отварной картофель натираем на крупной терке и выкладываем на плоское блюдо первым слоем. Я делаю 2 слоя картофеля.
Смазываем картофель соусом из майонеза и сметаны.
Отварную морковь натираем на крупной терке и выкладываем вторым слоем. Смазываем слой соусом.
Далее делаем второй слой картофеля и сметанно-майонезной заправки.
Куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем следующим слоем и смазываем соусом. Как правило, я делаю 2 слоя куриного филе.
Следующий слой — тертый сыр и сметанно-майонезный соус.
Грецкие орехи измельчаем ножом и выкладываем поверх сырного слоя.
Далее снова куриное филе и соус из сметаны и майонеза.
Следом идут яйца, натертые на крупной терке. И заключительный слой соуса.
Символом Красной Шапочки у нас будут зерна граната. Щедро присыпаем верхушку салата и украшаем кайму.
