Ингредиенты:
Кукуруза консервированная: 1 Штука (банка),
Лук красный: 2-3 Штук,
Кинза: 1/2 Пучка,
Майонез: 1-2 Ст. ложек,
Уксус столовый 9%: 50 Миллилитров,
Вода холодная: 50 Миллилитров,
Сахар: 1 Ст. ложка
Приготовление:
Лук мелко нарежьте.
Советуем лук для салата замариновать, но если вам больше нравится свежий лук в салате, то этот шаг можно упустить. Итак, для маринада смешайте воду и уксус в равной пропорции, добавьте сахар и перемешайте. Отправьте в маринад измельченный лук и отправьте в холодильник на 30 минут. Затем маринад слейте, а лук слегка отожмите.
Пока маринуется лук, откройте банку кукурузы, слейте всю жидкость. Промытую и обсушенную кинзу мелко порубите и отправьте к кукурузе.
Добавьте маринованный лук и перемешайте.
Заправьте салат майонезом (можно взять напополам со сметаной). Салат готов. Его можно кушать сразу, а можно дать немного настояться, тогда вкус и аромат кинзы станет более четким, и это придаст пикантности блюду.
Приятного аппетита!
