Ингредиенты:
Вешенки – 700г
Помидоры – 4шт
Яйца – 6шт
Лук – 2шт
Говядина – 400г
Майонез – 100г
Растительное масло
Соль, перец
Приготовление:
Грибы помойте и отварите в подсоленной воде 10 минут. Отцедите, охладите, нарежьте соломкой, положите в сковороду; когда вода выпариться, добавьте растительное масло и лук, нарезанный полукольцами.
Посолите, поперчите и обжарьте. Говядину отварите в подсоленной воде; отварите яйца. Мясо, яйца и помидоры нарежьте кубиком, добавьте грибы с луком и майонез. Все перемешайте. Салат подавать сразу.
Приятного аппетита!
