Ингредиенты:
Говяжье сердце— 500 г
Сыр твердых сортов — 150 г
Корейская морковка — 150 г
Луковица — 1 шт.
Майонез — 5 ст. л.
Приготовление:
Говяжье сердце отварите в медленно кипящей воде в течение 40 минут, накрыв кастрюлю крышкой.
Готовое сердце остудите и нарежьте тонкой соломкой.
Сыр натрите на крупной терке, соедините с сердцем.
Лук очистите, нарежьте и залейте кипятком на 10 минут. Добавьте в салат.
Добавьте корейскую морковь, соль, специи и майонез. Хорошо перемешайте и подайте к столу.
Приятного аппетита!