Ингредиенты:
Куриное филе – 2 шт.
Консерв. кукуруза – 1 банка
Красная фасоль консерв. — 1 банка
Зеленый перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Приправа для курицы по вкусу
Петрушка по вкусу.
Соус:
Растительное масло – 1/3 стак.
Уксус столовый – 3 ст.л.
Горчица – 3 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубч.
Тимьян – 0,5 ч.л.
Рецепт:
Промойте и высушите филе, нарежьте кубиками и приправьте. Положите в холодильник на 60 минут, затем обжарьте.
Смешайте кукурузу, красную фасоль.
Нарежьте перец и помидоры крупными кубиками. Измельчите лук.
Нарежьте петрушку, растолките чеснок.
Для соуса смешайте уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян. Оставьте на 30 минут.
Выложите в миску курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заправьте соусом.
Приятного аппетита!
