Салат с кукурузой и курицей.

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт.
Консерв. кукуруза — 1 банка
Красная фасоль консерв. — 1 банка
Зеленый перец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Приправа для курицы по вкусу
Петрушка по вкусу.
Соус:
Растительное масло — 1/3 стак.
Уксус столовый — 3 ст.л.
Горчица — 3 ст.л.
Мед — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубч.
Тимьян — 0,5 ч.л.

Рецепт:
Промойте и высушите филе, нарежьте кубиками и приправьте. Положите в холодильник на 60 минут, затем обжарьте.
Смешайте кукурузу, красную фасоль.
Нарежьте перец и помидоры крупными кубиками. Измельчите лук.
Нарежьте петрушку, растолките чеснок.
Для соуса смешайте уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян. Оставьте на 30 минут.
Выложите в миску курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заправьте соусом.

Приятного аппетита!

(Visited 62 times, 1 visits today)