Салат с шампиньонами свежими огурцами.

Ингредиенты на 4 порции

Шампиньоны 6 шт.
Яйца 2 шт.
Огурцы 2 шт.
Укроп 0,2 пуч.
Лимон 0,3 шт.
Майонез 30 г
Соль 1 ч.л.
Подсолнечное масло 1 ч.л.

Рецепт:
1. Приготовим продукты для приготовления салата. Яйца отварим. С шампиньонов снимем шкурку.
2. Очищенные шампиньоны нарежем на пластинки.
3. Огурец нарежем кубиками.
3. Куриные яйца мелко нарежем.
4. Обжарим шампиньоны с 0,5 ч.л. соли на подсолнечном масле до золотистого цвета.
5. Смешаем вместе майонез, шампиньоны, огурец, яйца, половину чайной ложки соли и добавим сок лимона. Оставим немного нарезанного огурца и несколько пластинок грибов для украшения салата.
6. Украшаем салат нарезанным укропом, огурцом и грибами.

Приятного аппетита!

(Visited 35 times, 1 visits today)