На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
Ингредиенты:
В банку положить:
— укроп зонтиком
— гвоздика 2-3 шт
— душистый перец горошком 2-3 шт
— перец острый стручок (отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4. перец по желанию.
Способ приготовления:
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.
Дать остыть. Воду вылить.
Добавить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 0,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить кипятком,закатать. Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания. Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!
Приятного аппетита!
